市面上袋装的鸭脖休闲小食品，主要包括一袋装一段鸭脖、一袋装一根长鸭脖、一大袋装多个小袋鸭脖。裕东自动化针对这几种类型的鸭脖研制了高速给袋式真空包装机。本文介绍一袋一个装的鸭脖全自动真空包装方式，一分钟达100包速度，产量大大提升。

鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。

鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

鸭脖主要有6种做法：麻辣鸭脖、卤水鸭脖、酸菜焖鸭脖、可乐鸭脖、孜然鸭脖、酱制鸭脖。

自动化设备介绍

裕东自动化多年对鸭脖的研究，终于开发出专门针对鸭脖的给袋式真空包装机，实现以管式下料器人工投料、自动灌装、自动抽真空、自动封口，速度可达100包/分钟，后续还会有新的突破，敬请期待！