绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

《本草纲目》记载:诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同 。

特别用途：
我国栽培制作绿豆芽己有近千年的历史。《本草纲目》说它解酒毒热毒，利三焦，清代名医王孟英的《随息居饮食谱》说它生研绞汗服，解一切草木金石诸药、牛马肉毒、或急火煎汤冷饮亦可。说实在的，如果真用于抢救中毒，绿豆芽的力量尚欠单薄，但是作为去痰火湿热的家常蔬菜，倒有很好的保健作用。凡体质属痰火湿热者，平日面泛油光，胸闷口苦，头昏、便秘、足肿汗黄，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒。利湿热，洁齿牙、不亦乐乎，但烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

棉质衣服有了霉斑可用几根绿豆芽，在有霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉点就除掉了。

折叠减肥功效：

豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

温州裕东研发的脆爽豆芽料包给袋式真空包装机，适用于脆爽豆芽、酸笋、酸豆角、辣子鸡、豆干、素毛肚、牛板筋、牛肉条、鱿鱼片、鱼块、魔芋爽、鸡枞菌等产品，它主要配备收缩杯下料器实现自动计量，接着给袋式真空包装机实现自动装袋、抽真空封口、成品输送等全部包装过程。因产品的形态不同，公司的收缩杯下料器量杯可以根据物料实际克重而定制。一全套全自动给袋式真空包装机可以配多套不同形态的量杯，通用性非常强。材质的好坏，决定了设备的质量。温州裕东自动化研发的真空包装设备，所有与食品包装接触的零件均采用的食品级304不锈钢或316不锈钢制作而成，这样，含有酸碱性液体的产品不会对设备造成腐蚀，让设备生锈，保证了食品的卫生与安全。

温州裕东致力于给袋包装工业4.0的研发，坚持以人为本，诚实、守信为己任，实现“24小时，48小时，365天”为客户服务，不推诿、不暗示,为客户提供各种全方位的最佳组合的整体包装解决方案，在合理的成本下，创新解决各种产品在真空包装上的难题。选择裕东，助您成功！