冷吃牛肉在南方的四川地区非常的有名，也是由于冷吃牛肉是一道美味的川菜，因此很多人不太了解也是比较的正常。不过冷吃牛肉确实是非常的美味，可以让人们体验到牛肉最原始的美味，吃起来的口感也是相当不错，而在加入适量的干辣椒，这便让牛肉吃起来不仅香味十足，又有了一丝的辣味，让牛肉吃起来是辣劲十足。

冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一，制作原料主要有牛里脊肉、大葱、香料等食材。自贡这个地方最拿手的就是冷吃菜，有冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃鸡翅等各种冷吃系列。很多人吃了一口就停不下嘴了，因为这个味道真是太劲爽太好吃了。

现在冷吃牛肉也被包装成一种休闲食品流通在市场上了呢，这主要还得归功于先进的包装设备~裕东自动化科技有限公司对于包装机有着多年的研究经验，专门研发了一款针对冷吃牛肉等系列美食的自动化真空包装机。它主要配备了国外进口电器元器件，所有与食品或包装接触的零部件均采用食品级304不锈钢，以及其他的加工材料也都符合食品卫生的需求，极大的保证了食品的卫生与安全。另外，该设备还采用了先进的机械传动系统，能够完成自动取袋、自动称量、自动装料、自动抽真空、自动封口、自动卸料等一系列步骤，操作起来及其方便。

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